Tumis kerang

Salah satu resep kesukaannya abang Carrick.. Tiap makan ini pasti bilang.. “hmmm.. enak ya buuu” sambil nunjukin jempolnya. Entah karena emang enak atau dia kelaperan.. cuma Allah n Carrick yang tau.🙂

Bahan2:

  1. 500gr kerang kupas
  2. 3sdm kecap manis
  3. 3 ruas jahe, geprek
  4. 2 ruas lengkuas, geprek
  5. air secukupnya

Bumbu halus:

  1. 4 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 cabai merah
  4. Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukan kerang, aduk2 hingga bumbu rata, tambahkan air dan kecap. Masak hingga matang.

(sebenernya resep ini diambil dari blognya Senandung Dapur, tapi berhubung bahan2nya di kulkas terbatas.. hehehe kulkas nya kosong melompong.. jadinya ya bahan2 nya di ringkes deh. Tapi tidak mengurangi cita rasa ko..😉 )

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s